سرپرست هیئت دیوان محاسبات استان تهران به همراه رئیس اداره دامپزشکی شهرستان دماوند از سردخانه شرکت شکوه سبز بازدید و ظرفیت‌های موجود سردخانه و شیوه بهره‌برداری از فضای نگهداری محصولات را مورد ارزیابی قرار دادند.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان دماوند، روستا، سرپرست هیئت دیوان محاسبات استان تهران، به همراه محمدعلی مسیان مقدم، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان دماوند، با حضور در سردخانه شکوه سبز دماوند، از بخش‌های مختلف این مجموعه و نحوه استقرار و چیدمان محصولات بازدید کردند.
در این بازدید، ظرفیت‌های موجود سردخانه و شیوه بهره‌برداری از فضای نگهداری محصولات مورد توجه قرار گرفت و بر اهمیت چیدمان استاندارد محموله‌ها، ایجاد فاصله مناسب میان محصولات و مسیرهای گردش هوا و استفاده حداکثری و اصولی از فضای سردخانه تأکید شد.
روستا، ضمن ارائه توصیه‌هایی در خصوص اصلاح و بهینه‌سازی نحوه چیدمان، بر ضرورت مدیریت صحیح فضای نگهداری، جلوگیری از وارد آمدن آسیب به محموله‌ها و فراهم‌سازی شرایط مناسب برای حفظ کیفیت و افزایش مدت ماندگاری محصولات تأکید کرد.
مسیان مقدم نیز با اشاره به نقش تعیین‌کننده شرایط نگهداری در سلامت فرآورده‌های خام دامی اظهار داشت: رعایت اصول فنی در چیدمان محصولات، تأمین شرایط مناسب نگهداری و پایش مستمر وضعیت سردخانه، از عوامل مؤثر در پیشگیری از افت کیفیت و فساد فرآورده‌ها و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان است.
در پایان، بر لزوم توجه به استانداردهای فنی و بهداشتی در مدیریت سردخانه‌ها و ارتقای شیوه‌های نگهداری به‌منظور کاهش ضایعات و صیانت از کیفیت محصولات تأکید شد.
انتهای پیام/